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对肝性脑病患者饮食护理正确的是A.每天总热量以脂肪为主 B.病情好转后主要选择动物蛋白 C.血氨偏高者限制蛋白质摄入 D.每天饮水量应大于2000ml E.饮食
对肝性脑病患者饮食护理正确的是A.每天总热量以脂肪为主 B.病情好转后主要选择动物蛋白 C.血氨偏高者限制蛋白质摄入 D.每天饮水量应大于2000ml E.饮食
admin
2020-12-24
39
问题
对肝性脑病患者饮食护理正确的是
选项
A.每天总热量以脂肪为主
B.病情好转后主要选择动物蛋白
C.血氨偏高者限制蛋白质摄入
D.每天饮水量应大于2000ml
E.饮食中应控制维生素C的摄入
答案
C
解析
肝性脑病患者每天总热量应以糖类为主,糖类可促使氨转变为谷氨酰胺,从而有利于降低血氨,排除A;病情恢复后应首选植物蛋白,由于植物蛋白富含支链氨基酸和非吸收纤维,后者可促进肠蠕动,被细菌分解后能降低结肠pH值,加速毒物排出和减少氨的吸收,排除B;肝性脑病患者多有水潴留倾向,应限制水钠摄入,排除D;肝性脑病患者饮食应富含维生素,排除E;血氨偏高者应限制蛋白质摄入,以减少组织蛋白质分解产氨,故选C。
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