首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
金融经济
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是 A.维生素 B.矿物质
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是 A.维生素 B.矿物质
题库总管
2020-05-20
43
问题
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是A.维生素B.矿物质C.抗营养因子D.豆类蛋白E.生物活性物质
选项
答案
E
解析
豆类食品中的生物活性物质具有抑制肠道病原菌、增强免疫功能、保护肝脏、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤、降低血浆胆固醇水平、改善血糖生成反应等生物功能。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/I59dKKKQ
相关试题推荐
心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是 A.富含维生素A B.富含维生素C C
维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成
蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的 A.1
维生素E琥珀酸酯的抗癌机制不包括 A.促进淋巴细胞的形成 B.阻滞肿瘤细胞周
以下各项不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是 A.龙葵素 B.组胺 C.
下列关于食品添加剂表述错误的是 A.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败 B.漂白剂可
补充何种维生素可保护汞作业人员口腔黏膜和防止汞毒性口腔病变 A.维生素C B
不利于矽肺治疗的维生素是 A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B6
胎儿神经管畸形与何种营养素缺少有关 A.铁 B.钙 C.叶酸 D.维生素
畜肉食物中,含量较多的矿物质是 A.钙 B.铁 C.锌 D.硒 E.碘
随机试题
如果保险车辆的保险金额是按投保时新车购置价确定的,发生部分损失时保险人应按(
干式自动喷水灭火系统由()组成。 A.闭式喷头、管道、干式报警阀、压力开关、充
在现阶段对物业管理行业实行市场准人制度,严格审查物业服务企业的资质,是加强行政监
按照诉讼的地域管辖规定,建设工程合同纠纷应由()的人民法院管辖。
根治舌下腺囊肿根本的措施是()
企业风险管理组织体系主要包括( )。
急性乳腺炎最常见于
以下属于弹拨乐器的是()A.琵琶B.碰铃C.二胡D.巴乌
检查某药物中砷盐,称取样品1.0g,依法检查,与标准砷溶液1.0ml(1μgAs/ml)在相同条件下制成砷斑比较,不得更深。砷盐的限量是A:百万分之一B:百万
下列各项关于会计基本假设的表述中,错误的有( )。A.会计分期确定了会计核算的空间范围B.一个会计主体必然是一个法律主体C.货币计量为会计确认、计量和报告提