幼儿园膳食管理制度应包括以下内容（　　）。

恬恬2019-12-17 81

问题幼儿园膳食管理制度应包括以下内容（　　）。

选项 A.成立儿童膳食管理委员会B.定期取血进行儿童机体营养指标检测C.制定膳食计划D.按周编制食谱E.食物营养与安全的培训

答案ACDE

解析幼儿园膳食管理制度应包括：①成立儿童膳食管理委员会；②食物营养与安全的培训；③制订膳食计划；④按周编制食谱；⑤食品卫生监督管理；⑥幼儿膳食营养监测。

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