大豆中,与谷类蛋白质互补的氨基酸是()。 A.谷氨酸 B.色氨酸 C.组氨

恬恬2020-05-20  19

问题 大豆中,与谷类蛋白质互补的氨基酸是()。A.谷氨酸B.色氨酸C.组氨酸D.亮氨酸E.赖氨酸

选项

答案E

解析大豆中赖氨酸含量高而谷类蛋白质赖氨酸含量低。
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