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金融经济
无盐饮食的配餐原则错误的是( )。 A、全天食物含钠量不超过1000mg
无盐饮食的配餐原则错误的是( )。 A、全天食物含钠量不超过1000mg
书海库
2020-05-20
21
问题
无盐饮食的配餐原则错误的是( )。A、全天食物含钠量不超过1000mgB、禁用含碱食物C、禁用酱油D、禁用酱菜E、饮用水忽略不计
选项
答案
E
解析
无盐饮食是指全日供钠1000mg 左右,烹调中不得使用食盐和酱油。在普通饮食中限制食盐用量,不采用含盐食品如酱菜,咸菜,咸豆,腐乳,咸肉,咸鱼等,一般低盐每日摄入盐量小于2~3克。
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