皂化值是挥发油中A.酸值加皂化值 B.皂化值减酸值 C.酸值减皂化值 D.羧酸和酚酸类成分的总和 E.酸值与酯值之和

admin2020-12-24  7

问题 皂化值是挥发油中

选项 A.酸值加皂化值
B.皂化值减酸值
C.酸值减皂化值
D.羧酸和酚酸类成分的总和
E.酸值与酯值之和

答案E

解析皂化值:是代表挥发油中游离羧酸、酚类成分和结合态酯总量的指标。以皂化1g挥发油所消耗氢氧化钾的毫克数表示。皂化值是酸值和酯值之和。
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