无菌的本质是指 A．杀死物体上的所有微生物 B．没有活的微生物 C．防止和

tikufree2020-05-20 33

问题无菌的本质是指A．杀死物体上的所有微生物B．没有活的微生物C．防止和抑制微生物生长D．杀死物体上的病原微生物E．以上都不是

选项

答案B

解析

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食品中水分活性的意义是 A．食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖 B．与食品中
消毒是指 A．杀灭被污染的有害微生物和灭活病毒 B．杀灭物体上所有微生物
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