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金融经济
可用于区别还原糖和苷的反应是
可用于区别还原糖和苷的反应是
恬恬
2019-12-17
15
问题
可用于区别还原糖和苷的反应是
选项
A. Molish反应B. 菲林试剂反应C. 二苯胺试剂反应D. 茚三酮试剂反应E. 醋酸镁试剂反应
答案
B
解析
菲林反应(Fehling反应):还原糖能与碱性酒石酸铜试剂反应,使高价铜离子被还原成为低价铜离子,因而产生氧化亚铜的砖红色沉淀。苷类没有此颜色反应,可以用来区分两者。
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