味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的哪种氨基酸结晶 A.蛋氨酸钠 B.苏

天天题库2020-05-20  19

问题 味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的哪种氨基酸结晶A.蛋氨酸钠B.苏氨酸钠C.亮氨酸钠D.谷氨酸钠E.颉氨酸钠

选项

答案D

解析味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。
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