维持蛋白质高级结构稳定的主要因素是()。 A．离子键 B．氢键 C．疏水力

恬恬2020-05-20 35

问题维持蛋白质高级结构稳定的主要因素是()。A．离子键B．氢键C．疏水力D．范德华力E．以上都是

选项

答案E

解析蛋白质的空间结构，叉称构象，包括二级结构、三级结构和四级结构等高级结构。蛋白质空间结构的形成依赖于其原子和基团之间的非共价相互作用力，非共价相互作用力包括氢键、离子键、范德华力、疏水力四类。因此，维持蛋白质高级结构稳定的主要因素是氢键、离子键、范德华力、疏水力四类。

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