违反食品卫生法应负的法律责任有（　　）A.行政责任 B.刑事责任 C.民事责任 D.以上全无 E.以上全有

admin2020-12-24 33

问题违反食品卫生法应负的法律责任有（　　）

选项 A.行政责任
B.刑事责任
C.民事责任
D.以上全无
E.以上全有

答案E

解析

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作为肠道致病菌污染食品的指标是（　　）A.葡萄球菌属B.沙门菌属C.弧菌属D.大肠菌群E.芽孢杆菌属
食品中菌落总数是食品的什么标志（　　）A.酸败程度B.腐败程度C.食品质量D.清洁状态E.生物性污染程度
Engel指数是指（　　）A.(用于食品的开支／家庭总收入)×100％B.人均收入增长C.(食物购买力增长％)／(收入增长％)D.年度食品深加工增长率
绿色食品是指（　　）A.绿色的植物食品B.无污染、安全、优质的营养类食品C.有机农业的产品D.无公害的食品E.以上都不是
营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（　　）A.面粉B.乳制品C.固体饮料D.食盐E.酱油
社会营养中常用的社会经济指标收入弹数指数是指（　　）A.(用于食品开支／家庭总收入)×100B.人均收入增长率C.食品购买力增长％／收入增长％D.食品深加
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建设工程施工质量事故调查报告的主要内容应当包括（）A.工程概况、事故概况B.质量事故的处理依据C.事故调查中的有关数据、资料D.事故处理的建议方
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以下是食物中毒的主要预防措施除了A.注意卫生，防止食品污染B.低温保藏，控制细菌繁殖及毒素形成C.对从业人员进行预防接种D.食用前彻底加热杀死病原体及破坏

不属于食品污染的是A:肉类制品检出过量亚硝酸盐B:压榨花生油过程中换入黄曲霉毒素C:河鲍鱼中检出河鲀毒素D:粮食中残留有机磷杀虫药E:动物性食品中检查沙

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