有关食品添加剂的说法，错误的是 A．需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使

shuhaiku2020-05-20 85

问题有关食品添加剂的说法，错误的是A．需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用B．应有严格的质量标准，有害杂质不得超过允许限量C．使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷D．使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分E．食品添加剂包括化学合成物质和天然物质

选项

答案C

解析使用食品添加剂不可以改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷。

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食品营养价值是指（）。 A．营养素的含量与机体需要的比例 B．不同人群需求不