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下列各项中,( )是一种椭圆形的面包,属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐
下列各项中,( )是一种椭圆形的面包,属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐
免费考试题库
2020-05-20
45
问题
下列各项中,( )是一种椭圆形的面包,属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料,经加工制作烘烤而成。A、法式面包B、胎子面包C、沙一克面包D、英式面包
选项
答案
C
解析
沙一克,又称"塞克",是一种椭圆型白面包,属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料,经加工制作烘烤而成。因这种面包用硬杂木烤炉烘烤而成,故外壳微焦而脆,内里松软可口;又因它是用酒花发酵,所以具有独特的植物芳香味。二、多项选择题
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