下列各项中,(  )是一种椭圆形的面包,属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐

免费考试题库2020-05-20  36

问题 下列各项中,(  )是一种椭圆形的面包,属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料,经加工制作烘烤而成。A、法式面包B、胎子面包C、沙一克面包D、英式面包

选项

答案C

解析沙一克,又称"塞克",是一种椭圆型白面包,属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料,经加工制作烘烤而成。因这种面包用硬杂木烤炉烘烤而成,故外壳微焦而脆,内里松软可口;又因它是用酒花发酵,所以具有独特的植物芳香味。二、多项选择题
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