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金融经济
乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂,液滴合并,并与分散介质分离成不相混溶的两层
乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂,液滴合并,并与分散介质分离成不相混溶的两层
恬恬
2019-12-17
38
问题
乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂,液滴合并,并与分散介质分离成不相混溶的两层
选项
A.絮凝B.酸败C.破裂D.分层E.转相
答案
C
解析
破裂:乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂,液滴合并,并与分散介质分离成不相混溶的两层。导致乳剂破裂的主要原因是乳化剂的稳定性被破坏。
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