2. 金融经济
  3. 干热灭菌程序也应验证，对热稳定的产品应规定SAL不得

干热灭菌程序也应验证，对热稳定的产品应规定SAL不得

Loveyou2019-12-17  80
问题 干热灭菌程序也应验证，对热稳定的产品应规定SAL不得
选项 <P>A.低于12
B.低于10
C.低于8
D.低于6
E.低于4</P>
答案A
解析无菌保证值(SAL)为灭菌产品经灭菌后微生物残存概率的负对数值，表示物品被灭菌后的无菌状态。按国际标准，规定湿热灭菌法的无菌保证值不得低于6，即灭菌后微生物存活的概率≤10<sup>-6</sup>。
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