下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是（　　）。 A、好氧菌 B、嗜冷菌 C

shuhaiku2020-05-20 44

问题下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是（　　）。A、好氧菌B、嗜冷菌C、嗜热菌D、嗜温菌E、兼性厌氧菌

选项

答案C

解析嗜热菌经过高温杀菌后还可能存活，因此是罐头食品变质的主要因素。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/Oz1pKKKQ

相关试题推荐

随机试题

业态组合定位需考虑的因素不包括（）。 A、能聚集人气，形成商气 B、要适合市