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  3. 湖北筵席的特色是（　　）。 A、无圆不成席 B、无鱼不成席 C、无汤不成席

湖北筵席的特色是（　　）。 A、无圆不成席 B、无鱼不成席 C、无汤不成席

恬恬2020-05-20  71
问题 湖北筵席的特色是（　　）。A、无圆不成席B、无鱼不成席C、无汤不成席D、无蒸不成席E、无肉不成席
选项
答案ABC
解析湖北筵席以"三无不成席"为特色，分别是：①无汤不成席，湖北人爱喝汤，也很会做汤，凡家里举办宴席，压轴必然有一道醇香鲜美的汤菜；②无鱼不成席，湖北盛产各种淡水鱼和水产品，鱼在湖北筵席中的比重很大；③无圆不成席，圆子即丸子，湖北人常吃的有肉圆、鱼圆、虾圆、豆腐圆等，光圆子菜肴就多达几十种。
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