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湖北筵席的特色是( )。 A、无圆不成席 B、无鱼不成席 C、无汤不成席
湖北筵席的特色是( )。 A、无圆不成席 B、无鱼不成席 C、无汤不成席
恬恬
2020-05-20
57
问题
湖北筵席的特色是( )。A、无圆不成席B、无鱼不成席C、无汤不成席D、无蒸不成席E、无肉不成席
选项
答案
ABC
解析
湖北筵席以"三无不成席"为特色,分别是:①无汤不成席,湖北人爱喝汤,也很会做汤,凡家里举办宴席,压轴必然有一道醇香鲜美的汤菜;②无鱼不成席,湖北盛产各种淡水鱼和水产品,鱼在湖北筵席中的比重很大;③无圆不成席,圆子即丸子,湖北人常吃的有肉圆、鱼圆、虾圆、豆腐圆等,光圆子菜肴就多达几十种。
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