下列烹调方法中，肉中维生素损失最少的是（　　）。

恬恬2019-12-17 53

问题下列烹调方法中，肉中维生素损失最少的是（　　）。

选项 A.煎炸B.红烧C.炒肉D.清炖

答案C

解析红烧、清炖时，肉中维生素损失最多，炒肉维生素损失最少。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/Q2UlKKKQ

相关试题推荐

随机试题

头皮裂伤经清创后，应采用下列哪种方法包扎