酶的专属性较高，能水解α-葡萄糖苷的酶是A:杏仁苷酶 B:麦芽糖酶 C:纤维素酶 D:蜗牛酶 E:橙皮苷酶

admin2020-12-24 74

问题酶的专属性较高，能水解α-葡萄糖苷的酶是

选项 A:杏仁苷酶
B:麦芽糖酶
C:纤维素酶
D:蜗牛酶
E:橙皮苷酶

答案B

解析

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