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以下哪种食物胆固醇含量最高( )。
以下哪种食物胆固醇含量最高( )。
书海库
2019-12-17
23
问题
以下哪种食物胆固醇含量最高( )。
选项
A.猪肝B.瘦猪肉C.鸡腿肉D.牛奶
答案
A
解析
胆固醇只存在于动物性食物中,畜肉中胆固醇含量大致相近,肥肉比瘦肉高,内脏又比肥肉高,脑中含量最高,一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。
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