长期摄入生鸡蛋可引起下列哪种情况？（　　） A、吡哆醛缺乏 B、烟酸缺乏

Loveyou2020-05-20 64

问题长期摄入生鸡蛋可引起下列哪种情况？（　　）A、吡哆醛缺乏B、烟酸缺乏C、生物素缺乏D、核黄素缺乏E、硫胺素缺乏

选项

答案C

解析生鸡蛋中含有一种生物素的拮抗物——抗生物素蛋白，长期食用生鸡蛋可导致生物素缺乏。

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