2. 金融经济
  3. 食品样品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸性条件下，用对氨基苯磺酸重氮化，再与N-

食品样品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸性条件下，用对氨基苯磺酸重氮化，再与N-

Loveyou2020-05-20  43
问题 食品样品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸性条件下，用对氨基苯磺酸重氮化，再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料。此方法用于测定食品中的A．硫酸盐B．亚硫酸盐C．亚硝酸盐D．硝酸盐E．二氧化硫
选项
答案C
解析国标规定，亚硝酸盐在弱酸性条件下，用对氨基苯磺酸重氮化，再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料，此法灵敏度高，稳定性好。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/U98dKKKQ
相关试题推荐
随机试题