对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄入量，分别是蛋白质71.5g、脂

书海库2020-05-20 67

问题对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄入量，分别是蛋白质71.5g、脂肪45g、碳水化合物192g，应对其作出的最佳膳食营养素建议是A、增加碳水化合物供能比至60％ B、降低蛋白质供能比至10％～12％ C、降低碳水化合物和脂肪的摄入量 D、降低蛋白质摄入量，增加碳水化合物摄入量 E、降低蛋白质和脂肪的摄入量

选项

答案D

解析本题需要了解：①三种供能营养素的能量系数；②儿童三种供能营养素摄入的能量合适比例。从而可以从中加以判断，得出蛋白质摄入量较高，但碳水化合物摄入偏低。

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