2. 金融经济
  3. 引起家禽所谓\"软颈病\"症状的中毒属于() A．大肠杆菌中毒 B．肉毒毒素中毒

引起家禽所谓\"软颈病\"症状的中毒属于() A．大肠杆菌中毒 B．肉毒毒素中毒

免费考试题库2020-05-20  39
问题 引起家禽所谓"软颈病"症状的中毒属于()A．大肠杆菌中毒B．肉毒毒素中毒C．小肠结肠炎耶尔森菌中毒D．沙门氏菌中毒E．葡萄球菌中毒
选项
答案B
解析肉毒梭菌食物中毒又称肉毒毒素食物中毒，是由摄入肉毒梭菌毒素而发生的一种细菌毒素性食物中毒。中毒后家禽表现为视力模糊，眼睑下垂，咀嚼无力，张口困难，吞咽和呼吸困难，脖子无力而垂头等肌肉麻痹症状。因此，引起家禽所谓“软颈病”症状的中毒属于肉毒毒素中毒。故答案选择B。
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