苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类,可分解为__

免费考试题库2020-05-20  16

问题 苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类,可分解为____引起的A.氢氟酸B.氰化钾C.氰化钠D.氢氰酸E.皂苷

选项

答案D

解析苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类,可分解为氢氰酸引起的。
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