石斛、龙胆草等在本草著作中注明“勿近火”，是因为其含有受热易被破坏的有效成分类型是（）A.三萜皂苷 B.甾体皂苷 C.苯丙素 D.生物碱 E.木脂素

admin2020-12-24 33

问题石斛、龙胆草等在本草著作中注明“勿近火”，是因为其含有受热易被破坏的有效成分类型是（）

选项 A.三萜皂苷
B.甾体皂苷
C.苯丙素
D.生物碱
E.木脂素

答案D

解析本题考查炮制对药物成分的影响。石斛、山豆根、防己、石榴皮、龙胆草等药物，在古代本草中就注明“勿近火”。现代研究表明，这些药物中所含生物碱受热后含量降低，影响药效。因此，这些药物在干燥、炮制过程中应注意温度和时间。

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