首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
金融经济
减少蔬菜水果中维生素C损失的方法 A、先洗后切,急火快炒 B、先切后洗,急
减少蔬菜水果中维生素C损失的方法 A、先洗后切,急火快炒 B、先切后洗,急
Freeti
2020-05-20
32
问题
减少蔬菜水果中维生素C损失的方法A、先洗后切,急火快炒 B、先切后洗,急火快炒 C、长时间浸泡 D、长时间加热 E、熬煮时多放水
选项
答案
A
解析
维生素C为水溶性维生素,并且蔬菜煮5~10分钟,维生素C损失可达70%~90%。所以减少维生素C损失的方法为,先洗后切,急火快炒,现做现吃。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/VvTMKKKQ
相关试题推荐
下列除哪项外均是咳血的治疗方法 A、凉血止血 B、润肺益气 C、滋阴润
下图是喷锚暗挖法中单侧壁导坑法的施工方法示意图,正常的施工顺序为( )。
下列风险控制方法中,适用于第一类风险源控制的是( )。 A.提高各类设施的可
溃疡性结肠炎的实验室检查中最有价值的诊断方法是 A、血液检查 B、粪便检查
某工程项目业主采用《建设工程工程量清单计价规范》规定的计价方法,通过公开招标,确
某工程项目业主采用《建设工程工程量清单计价规范》规定的计价方法,通过公开招标,确
压缩工期的主要途径和方法有( )。 A、改变原计划中关键工作之间的逻辑关系
公路施工过程基本组织方法不包括( )。 A、交叉作业法 B、顺序作业法
下列属于压缩工期的主要途径和方法的是( )。 A、增加关键工作的资源投入
沥青结构层的施工方法有( )。 A、层铺法 B、路拌法 C、滑模摊铺
随机试题
京剧唱腔中以高亢刚劲、活泼明快为主的是( )。[2015年真题] A、二黄
利用( )可以提炼企业层面的KPI。 A、战略地图 B、目标分解鱼骨图
停车数量不大于( )辆的汽车库,以及室内无车道且无人员停留的机械式汽车库可不设
治疗高度房室传导阻滞不宜用 A.洋地黄 B.普鲁卡因酰胺 C.胺碘酮 D
负责本行政区域的房屋征收与补偿工作的房屋征收主体为( )。 A、市县级人民政府
涉及结构安全和使用功能的重要()应按相应规定进行抽样检验或验证性检验。
德尔菲法运用的关键在于()。
8,16,22,24,()。 A.18B.22C.26D.28
现行建筑安装工程造价组成的有关规定,施工机械使用费包括( )。A、机械操作人员的工资B、大型机械设备安拆费C、燃料动力费D、大修理费E、应缴纳的
下列关于客户信息整理的说法中,正确的是()。A.客户信息的整理通常是针对定性信息的B.客户信息的整理一般汇总为现金流量表和收支储蓄表C.通过现金流量表