自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水 A．氢键 B．配合

shuhaiku2020-05-20 52

问题自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水A．氢键B．配合键C．离子键D．分子间力E．共价键

选项

答案D

解析自由水是指由分子间力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水。

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