2. 金融经济
  3. 以下哪项不是挥发油的化学组成 A、二萜及其含氧衍生物 B、小分子芳香族化合

以下哪项不是挥发油的化学组成 A、二萜及其含氧衍生物 B、小分子芳香族化合

昕玥2020-05-20  43
问题 以下哪项不是挥发油的化学组成A、二萜及其含氧衍生物 B、小分子芳香族化合物 C、小分子脂肪族化合物 D、单萜及其含氧衍生物 E、倍半萜及其含氧衍生物
选项
答案A
解析组成挥发油的成分可分为如下四类：1.萜类化合物挥发油的组成成分中萜类所占比例最大，且主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物，其含氧衍生物多是该油中生物活性较强或具芳香嗅味的主要成分。2.芳香族化合物组成挥发油的芳香族化合物多为小分子的芳香成分，大多是苯丙素类衍生物，具有C6-C3骨架，有些是一些挥发油的主要组成成分。3.脂肪族化合物一些小分子的脂肪族化合物在挥发油中也广泛存在。4.其他类化合物除以上三类化合物外，有些中药经过水蒸气蒸馏能分解出挥发性成分。
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