2. 医药卫生
  3. 早在几千年前，人类已开始利用酵母来制作发酵产品。最早在市场上销售的产品是酵母泥，

早在几千年前，人类已开始利用酵母来制作发酵产品。最早在市场上销售的产品是酵母泥，

Freeti2020-05-20  44
问题 早在几千年前，人类已开始利用酵母来制作发酵产品。最早在市场上销售的产品是酵母泥，它的发酵速度快，但______和使用不便，产品的商业化受到了一定的______。从销售酵母泥算起，酵母制造工业已有200余年的历史了。酵母现已成为世界上研究最多的微生物之一，是当今生物技术产品研究开发的______。依次填入画横线部分最恰当的一项是（）。A．保存　影响　支柱B．运输　限制　热点C．销售　阻碍　关键D．制作　干扰　难点
选项
答案B
解析第三空，由“世界上研究最多”可知，酵母研究是当今生物技术研究的“热点”。“难点”文中无法得出，“支柱”、“关键”语义过重。“运输”、“限制”填入其他两空也符合句意。
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