大豆与绿豆发制成豆芽，可增加下列哪种营养素？（　　） A、抗坏血酸 B、视黄

Freeti2020-05-20 61

问题大豆与绿豆发制成豆芽，可增加下列哪种营养素？（　　）A、抗坏血酸B、视黄醇C、核黄素D、硫胺素E、烟酸

选项

答案A

解析大豆制成豆芽时，除含有原有营养成分外，还含有维生素C。

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