四季豆是人们常吃的食物,但烹饪不当会引起中毒。它含有什么毒素 A.龙葵碱 B

Freeti2020-05-20  22

问题 四季豆是人们常吃的食物,但烹饪不当会引起中毒。它含有什么毒素A.龙葵碱B.皂素C.氢氰酸D.苦杏仁E.氰苷

选项

答案B

解析四季豆是人们常吃的食物,但烹饪不当会引起中毒。它含有的皂素使人中毒。
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