我国标准规定:高筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为(  )。

Loveyou2019-12-17  19

问题 我国标准规定:高筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为(  )。

选项 A.≥10.5%B.≥11.2%C.≥12.2%D.≥13.2%

答案C

解析高筋小麦粉蛋白质含量(干基)≥12.2%。
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