2. 金融经济
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酸水解法测定样品中脂肪含量时，先将样品经酸水解，然后用哪一种有机溶剂提取，去除溶

免费考试题库2020-05-20  37
问题 酸水解法测定样品中脂肪含量时，先将样品经酸水解，然后用哪一种有机溶剂提取，去除溶剂后即得游离及结合脂肪总量A．无水乙醇B．丙酮C．氯仿D．无水乙醚E．三氯甲烷
选项
答案D
解析国标法中采用乙醚来提取脂肪。
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