2. 财务会计
  3. 在计算纯牛奶能量时，可用乳糖含量代替碳水化合物计算。（　　）

在计算纯牛奶能量时，可用乳糖含量代替碳水化合物计算。（　　）

书海库2019-12-17  75
问题 在计算纯牛奶能量时，可用乳糖含量代替碳水化合物计算。（　　）
选项
答案对
解析纯牛奶中碳水化合物90%以上来自乳糖，因此在计算牛奶能量时，可用乳糖含量代替碳水化合物计算。
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