首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
外语考试
张总经理最近到S饭店任职,为了更加全面了解饭店的经营情况,张总召开了一次部门经理
张总经理最近到S饭店任职,为了更加全面了解饭店的经营情况,张总召开了一次部门经理
书海库
2019-12-17
21
问题
张总经理最近到S饭店任职,为了更加全面了解饭店的经营情况,张总召开了一次部门经理例会。会上各部门经理就目前饭店存在的主要问题进行了汇报。客房部经理反映,最近虽然是淡季,但是客房部员工反映工作量依然很大,主要是前厅在排房时比较随意,有时只售出十几间房,客房服务员也要跑四五个楼层做房或者查房,工作量大而费时,由于客人分布在不同的楼层也容易造成饭店资源浪费。餐饮部经理提出,由于饭店的餐饮没有特色,缺乏竞争力,建议在近期策划一次美食节以扩大影响,提高餐饮收入。另外,饭店成本控制比较松,主要菜肴制作没有标准,厨师随意性大,出品菜肴量时多时少。饭店菜单中高成本率的菜品明显过多,餐饮销售毛利率太低。工程部经理说,当初为了降低人工成本,工程部很多设备操作员是临时工,没有经过专业培训或者资格证书,上班时间经常换岗,操作不规范,存在较大的安全隐患。员工之间信息沟通不及时,各个班次之间情况互相不了解,工作效率极低。针对工程部经理提出的问题,应该从( )方面完善设备使用的规章制度。
选项
A. 凭证操作制 B. 定人定机制度 C. 设备操作规程 D. 设备定期保养 E. 交接班制度
答案
ABCE
解析
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/ZkJsKKKQ
相关试题推荐
某孕妇前来接受产前检查,为了解该孕妇的胎儿宫内发育情况,通常采用的人工监护方法是
患者,男性,34岁,公司经理。2周前出现低热,伴乏力、食欲差,因工作繁忙未诊治,
某男孩,8岁。参加学校的体能训练,为了了解其身体发育情况,对其进行相关指标测量。
可导致低氯性碱中毒的情况是
不会导致代谢性酸中毒的情况有
女性,56岁,黏液血便2个月,一般情况良好,乙状结肠镜检查发现距肛缘10cm处有
下述情况不属于导致异常分娩的原因的是
产前检查发现巨大儿,最需要考虑的病理情况是
患者男,45岁,经理,送来急诊。自述半小时前突然感到气急、胸闷、心悸、头晕、出汗
患者,男,40岁,行血栓闭塞性脉管炎术后,为了解手术肢体远端血运情况,护士应观察
随机试题
下列属于基础信用工具的有()。 A、商业票据 B、债券 C、股票 D、期
乳腺X线摄影主要利用X射线的 A.相干散射 B.光电吸收 C.光核反应
学校社会工作者小李正在为学校青少年提供青少年正面成长服务,他将“人在情境中”的社
下列关于控制电缆的说法,正确的是()。2015
1岁婴儿,面色苍黄,毛发稀疏,易怒少哭。查体:体温正常,神清,不会扶站,四肢抖动
社会工作者小王发现社区里有很多外地移居过来的老人,他们因语言不通,生活习惯不同等
甲公司以存货换取乙公司A、B两项专利权,A、B专利权均无公允价值,存货公允价值为1000万元,增值税率17%,甲公司另支付现金130万元给乙公司,专利权A...
列宁说:“判断历史的功绩,不是根据历史活动家没有提供现代所要求的东西,而是根据他们比他们的前辈提供了新的东西。”我国社会主义改造的基本完成,是一个伟大的...
依据《生产安全事故应急预案管理办法》,生产经营单位应急预案应根据不同情况变化及时修订。生产经营单位的下列变化情况中,其应急预案不需修订的是()A:生产经营单位生
年度投资总规模的调控措施一般有( )A.合理控制新开工项目的数量B.合理确定年度投资总规模的预期目标C.信息引导D.利用经济手段和必要的行政手段有效调控