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  3. \"陇原三绝\"是指（　　）。 A、李广杏 B、金钱肉 C、火腿腊肉 D、腊

\"陇原三绝\"是指（　　）。 A、李广杏 B、金钱肉 C、火腿腊肉 D、腊

天天题库2020-05-20  14
问题 "陇原三绝"是指（　　）。A、李广杏B、金钱肉C、火腿腊肉D、腊羊肉E、香水梨
选项
答案BCD
解析"陇原三绝"是指陇西的金钱肉、火腿腊肉、腊羊肉。①金钱肉,亦称蝴蝶肉、钱儿肉,为甘肃悠久的传统珍稀名品,富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长，故誉为"陇原一绝"，具有滋补强精之特殊功能。②火腿腊肉,相传有三百年之历史,以选料严格、配方考究、做工精细而著称,瘦肉灿艳似红霞,瘦而不柴；肥肉晶莹若玛瑙,肥而不腻,风味独特。③腊羊肉,是甘肃传统上乘食品之一,成品肉红亮美观,膘白如玉而不腻,肌红如霞而不膻,香醇可口,味美余长,是馈赠佳宾的理想食品。AE两项，属于甘肃的特产。
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