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金融经济
测定食品中脂肪常采用的方法是 A.酶水解法 B.萃取法 C.索氏提取法
测定食品中脂肪常采用的方法是 A.酶水解法 B.萃取法 C.索氏提取法
恬恬
2020-05-20
37
问题
测定食品中脂肪常采用的方法是A.酶水解法B.萃取法C.索氏提取法D.碱水解法E.重量法
选项
答案
C
解析
GB/T5009.6-2003规定第一法为索氏提取法。
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