同时破坏蛋白质表面的电荷和水化膜而使蛋白质沉淀的常用试剂是 A．乙醇 B．丙

Loveyou2020-05-20 32

问题同时破坏蛋白质表面的电荷和水化膜而使蛋白质沉淀的常用试剂是A．乙醇B．丙酮C．鞣酸D．硫酸铵E．醋酸铅

选项

答案D

解析硫酸铵在溶液中可电离出硫酸银离子和铵离子，可破坏蛋白质表面的水化膜和中和电荷。

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