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同时破坏蛋白质表面的电荷和水化膜而使蛋白质沉淀的常用试剂是 A.乙醇 B.丙
同时破坏蛋白质表面的电荷和水化膜而使蛋白质沉淀的常用试剂是 A.乙醇 B.丙
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2020-05-20
13
问题
同时破坏蛋白质表面的电荷和水化膜而使蛋白质沉淀的常用试剂是A.乙醇B.丙酮C.鞣酸D.硫酸铵E.醋酸铅
选项
答案
D
解析
硫酸铵在溶液中可电离出硫酸银离子和铵离子,可破坏蛋白质表面的水化膜和中和电荷。
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