（99-100题共用备选答案） A．生物价 B．蛋白质消化率 C．蛋白质功

恬恬2020-05-20 57

问题（99-100题共用备选答案）A．生物价B．蛋白质消化率C．蛋白质功效比值D．氨基酸评分E．蛋白质的含量

选项 99．反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标

答案A

解析

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