2. 金融经济
  3. 煎药可选用的器皿有 A、铜锅 B、砂锅 C、铁锅 D、铝锅 E

煎药可选用的器皿有 A、铜锅 B、砂锅 C、铁锅 D、铝锅 E

shuhaiku2020-05-20  10
问题 煎药可选用的器皿有A、铜锅 B、砂锅 C、铁锅 D、铝锅 E、不锈钢锅
选项
答案BE
解析煎药的用具一定是以化学性质稳定，不易与所煎之药起化学变化为前提。煎药可选择砂锅，砂锅有受热均匀、保温性能好、化学性质稳定、价廉等优点，也可选择耐高温玻璃器皿及化学性质比较稳定的不锈钢器皿等。在使用时要随时洗刷干净，保持清洁。切忌使用铁、铝制等器皿，煎好的药液也应避免与这类器皿直接接触，以免发生化学反应，损害人体健康。
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