下列关于食品添加剂表述不正确的是（　　）。 A、护色剂可改善肉制品色泽 B、

昕玥2020-05-20 73

问题下列关于食品添加剂表述不正确的是（　　）。A、护色剂可改善肉制品色泽B、抗氧化剂可用于延缓油脂酸败C、天然色素较合成色素安全性高D、漂白剂可使有色物质退色E、防腐剂可以杀灭致病微生物

选项

答案E

解析防腐剂用于抑制微生物繁殖而并非杀灭致病微生物。

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