金陵三叉是指（　　）。 A、叉烧乳猪 B、叉烧鳜鱼 C、金陵叉烧鸭 D、

昕玥2020-05-20 49

问题金陵三叉是指（　　）。A、叉烧乳猪B、叉烧鳜鱼C、金陵叉烧鸭D、金陵盐水鸭E、金陵叉烧包

选项

答案ABC

解析南京人以鸭为馔的历史，据载已有一千四百多年，所制品种繁多，以叉烧鸭子为其传统代表菜之一，与叉烧乳猪，叉烧鳜鱼合称"金陵三叉"。

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