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金陵三叉是指( )。 A、叉烧乳猪 B、叉烧鳜鱼 C、金陵叉烧鸭 D、
金陵三叉是指( )。 A、叉烧乳猪 B、叉烧鳜鱼 C、金陵叉烧鸭 D、
昕玥
2020-05-20
15
问题
金陵三叉是指( )。A、叉烧乳猪B、叉烧鳜鱼C、金陵叉烧鸭D、金陵盐水鸭E、金陵叉烧包
选项
答案
ABC
解析
南京人以鸭为馔的历史,据载已有一千四百多年,所制品种繁多,以叉烧鸭子为其传统代表菜之一,与叉烧乳猪,叉烧鳜鱼合称"金陵三叉"。
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