2. 金融经济
  3. 食物热力作用最高的

食物热力作用最高的

tikufree2019-12-17  67
问题 食物热力作用最高的
选项 A、脂肪B、糖类C、蛋白质D、纤维素E、肉类
答案C
解析食物热力作用指在进餐后几小时内，消化和吸收食物中营养素的过程中出现能量消耗额外增加的现象，即食物代谢过程中所消耗的能量，又称为食物热力作用。与食物成分有关，蛋白质食物的热力作用最高，故婴儿此项能量所需占总能量的7%～8%，而混合膳食的年长儿仅为5%。
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