可缩合成蔗糖的2分子单糖为（）。 A．2分子葡萄糖 B．1分子葡萄糖和1分子

书海库2020-05-20 20

问题可缩合成蔗糖的2分子单糖为（）。A．2分子葡萄糖B．1分子葡萄糖和1分子果糖C．1分子葡萄糖和1分子半乳糖D．1分子果糖和1分子半乳糖E．2分子半乳糖

选项

答案B

解析蔗糖容易被酸水解，水解后产生等量的葡萄糖和果糖。

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