（89-91题共用备选答案） A．乳清蛋白 B．乳球蛋白 C．乳白蛋白

恬恬2020-05-20 33

问题（89-91题共用备选答案）A．乳清蛋白B．乳球蛋白C．乳白蛋白D．醇溶蛋白E．酪蛋白

选项 89．牛奶中主要的蛋白质是（）。

答案E

解析

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