膳食调查的方法不包括 A、生化检查法 B、称重法 C、记帐法 D、

恬恬2020-05-20 34

问题膳食调查的方法不包括A、生化检查法 B、称重法 C、记帐法 D、询问法 E、化学分析法

选项

答案A

解析膳食调查的目的是了解被调查对象在一定时间内通过膳食摄取的能量、各种营养素的数量和质量，膳食调查通常采用下列几种方法：称重法、记账法、膳食回顾法、化学分析法、食物频率法。

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