重庆菜是川菜的分支，下列（　　）是川菜的代表名菜。 A、麻婆豆腐 B、夫妻肺

Loveyou2020-05-20 38

问题重庆菜是川菜的分支，下列（　　）是川菜的代表名菜。A、麻婆豆腐B、夫妻肺片C、子龙脱袍D、宫保鸡丁E、三层套鸡

选项

答案ABD

解析CE两项，子龙脱袍和三层套鸡都是湖南省汉族传统名菜，属于湘菜系。

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