下列哪项不是暗煅观察火候的方法

Loveyou2019-12-17 74

问题下列哪项不是暗煅观察火候的方法

选项 A.盖锅底部滴水即沸B.打开盖锅煅至红透C.盖锅底部白纸呈深黄色D.盖锅底部大米呈深黄色E.预留小孔处烟由白、黄转青至基本无烟

答案B

解析暗煅法要密闭，否则药材会灰化。

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