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实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为( )。
实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为( )。
Loveyou
2019-12-17
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问题
实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为( )。
选项
A.蛋白质表观消化率B.蛋白质功效比值C.蛋白质真消化率D.生物价
答案
B
解析
蛋白质功效比值是以体重增加为基础的方法,是指实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数。
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